Introducción al tema

ARACELI MARTINEZ
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Objetivo general:
Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación y factores de riesgo, así como analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación.


Objetivos específicos:



  • Identificar las características de una alimentación saludable.

  • Conocer las costumbres de la comunidad en relación a la alimentación.

  • Comprender los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.

  • Proponer acciones para mejorar la alimentación.

  • Analizar los factores de riesgo asociados al consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas.

  • Identificar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.


Sesión 1: Introducción al tema (45 minutos)



  • Presentar el tema "Alimentación saludable" y explicar su importancia.

  • Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que conforman una dieta correcta.

  • Realizar una actividad práctica en la que los alumnos clasifiquen diferentes alimentos en saludables y no saludables.

  • Reflexionar sobre la importancia de llevar una alimentación equilibrada.


Sesión 2: Costumbres de la comunidad (45 minutos)



  • Investigar en grupos las costumbres alimenticias de la comunidad.

  • Realizar una presentación oral en la que se compartan los hallazgos de la investigación.

  • Analizar y reflexionar sobre las costumbres alimenticias y su relación con la salud.

  • Identificar posibles cambios que se pueden implementar para mejorar la alimentación en la comunidad.


Sesión 3: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados (45 minutos)



  • Investigar en grupos los alimentos ultraprocesados más consumidos por los estudiantes.

  • Realizar una lista de los riesgos para la salud asociados al consumo de alimentos ultra