Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Indaga posibles riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares, como diabetes, hipertensión, colesterol elevado, entre otros; propone posibles cambios en su alimentación a partir de las alternativas que están disponibles en su localidad y en las prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Secuencia didáctica:

Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable y los riesgos de una dieta incorrecta (duración: 45 minutos)

• Presentación del tema: Se comienza la clase explicando a los alumnos la importancia de una alimentación saludable y cómo puede afectar su salud.


• Actividad de motivación: Se proyectan imágenes de alimentos saludables y no saludables y se les pide a los alumnos que identifiquen cuáles consideran que son los más saludables y los menos saludables.


• Indagación: Se formulan preguntas a los alumnos para que investiguen en grupo sobre los posibles riesgos de una dieta incorrecta, como la diabetes, la hipertensión y el colesterol elevado.


• Discusión en grupo: Se realiza una discusión en grupo donde los alumnos exponen los resultados de sus investigaciones y se reflexiona sobre los riesgos.

Sesión 2: Costumbres de la comunidad y acciones para mejorar la alimentación (duración: 45 minutos)

• Actividad de reflexión: Se les pide a los alumnos que compartan las costumbres alimentarias de su comunidad.


• Investigación en grupo: Los alumnos se organizan en grupos para inve