Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Objetivo (PDA): Analizar el aporte energético de los alimentos y relacionarlo con las actividades físicas personales, a fin de tomar decisiones vinculadas a una dieta saludable.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos):

• Introducción al tema: presentar a los alumnos el concepto de energía química en los alimentos y cómo esta se relaciona con la actividad física.


• Actividad inicial: realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen regularmente y su función.


• Presentación de casos reales: mostrar ejemplos de personas que llevan una alimentación equilibrada y realizan actividades físicas, destacando los beneficios que obtienen de esta práctica.


• Planteamiento del problema: presentar el problema "¿Cómo podemos relacionar el aporte energético de los alimentos con nuestras actividades físicas personales?"


• Asignar tareas de investigación: los alumnos deberán investigar sobre los diferentes tipos de alimentos (carbohidratos, proteínas y lípidos) y su aporte energético.

Sesión 2 (45 minutos):

• Revisión de la investigación: los alumnos presentan los resultados de sus investigaciones sobre los diferentes tipos de alimentos y su aporte energético.


• Actividad práctica: realizar una actividad en grupo donde los alumnos deben calcular el aporte energético de diferentes alimentos y compararlos.


• Discusión y reflexión: analizar los resultados obtenidos y cómo estos se relacionan con las actividades físicas personales.

Sesión 3 (45 minutos):

• Aplicación práctica: realizar una actividad física en el aula (por ej