Introducción a la alimentación saludable y la dieta correcta

Arely Medina
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Secuencia didáctica:


Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable y la dieta correcta



  • Duración: 45 minutos



  1. Inicio (10 minutos)



    • Saludo a los alumnos y recordatorio del objetivo de la clase.

    • Realizar una lluvia de ideas preguntando a los alumnos qué saben sobre alimentación saludable y dieta correcta.

    • Registrar las respuestas en un pizarrón o en una hoja grande para que todos puedan verlas.



  2. Desarrollo (30 minutos)



    • Presentar una breve presentación o video introductorio sobre la importancia de una alimentación saludable y la dieta correcta.

    • Realizar una lectura en voz alta de un texto informativo sobre las características de la dieta correcta y las costumbres de la comunidad en relación a la alimentación.

    • Realizar preguntas para promover la reflexión y el pensamiento crítico, como "¿Cuáles son los alimentos que deben estar presentes en una dieta correcta?", "¿Cuáles son las costumbres de nuestra comunidad en relación a la alimentación?".

    • Fomentar la participación de los alumnos y generar un debate en el aula.



  3. Cierre (5 minutos)



    • Resumir los conceptos principales tratados en la sesión y recordar cómo se relacionan con el objetivo de la clase.

    • Dejar una tarea para la siguiente sesión, como investigar sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.




Sesión 2: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados



  • Duración: 45 minutos



  1. Inicio (10 minutos)



    • Realizar una breve revisión de la sesión anterior y preguntar a los alumnos si investigaron sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.

    • Registrar las respuestas en un pizarrón o en una hoja grande.



  2. Desarrollo (30 minutos)