Introducción a la alimentación saludable y la dieta correcta
Arely Medina
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Secuencia didáctica:
Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable y la dieta correcta
- Duración: 45 minutos
Inicio (10 minutos)
- Saludo a los alumnos y recordatorio del objetivo de la clase.
- Realizar una lluvia de ideas preguntando a los alumnos qué saben sobre alimentación saludable y dieta correcta.
- Registrar las respuestas en un pizarrón o en una hoja grande para que todos puedan verlas.
Desarrollo (30 minutos)
- Presentar una breve presentación o video introductorio sobre la importancia de una alimentación saludable y la dieta correcta.
- Realizar una lectura en voz alta de un texto informativo sobre las características de la dieta correcta y las costumbres de la comunidad en relación a la alimentación.
- Realizar preguntas para promover la reflexión y el pensamiento crítico, como "¿Cuáles son los alimentos que deben estar presentes en una dieta correcta?", "¿Cuáles son las costumbres de nuestra comunidad en relación a la alimentación?".
- Fomentar la participación de los alumnos y generar un debate en el aula.
Cierre (5 minutos)
- Resumir los conceptos principales tratados en la sesión y recordar cómo se relacionan con el objetivo de la clase.
- Dejar una tarea para la siguiente sesión, como investigar sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.
Sesión 2: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados
- Duración: 45 minutos
Inicio (10 minutos)
- Realizar una breve revisión de la sesión anterior y preguntar a los alumnos si investigaron sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.
- Registrar las respuestas en un pizarrón o en una hoja grande.
Desarrollo (30 minutos)