Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Propone platillos para el consumo familiar en los que incorpora alimentos regionales y de temporada que brinden una alimentación saludable a bajo costo.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una.

Secuencia didáctica:

Sesión 1:
Objetivo específico: Conocer las características de una dieta correcta y los beneficios de una alimentación saludable.

Actividades:

1. Presentación del tema y objetivo de la clase.


2. Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que los niños conocen como saludables.


3. Realizar una actividad de clasificación de alimentos en saludables y no saludables.


4. Investigar en grupos sobre los beneficios de una alimentación saludable y elaborar un cartel informativo.

Sesión 2:
Objetivo específico: Identificar los alimentos regionales y de temporada de la comunidad.

Actividades:

1. Recordar lo aprendido en la sesión anterior.


2. Realizar una investigación de los alimentos regionales y de temporada en la comunidad.


3. Realizar un mapa conceptual con los alimentos encontrados.


4. Elaborar un catálogo de alimentos regionales y de temporada.

Sesión 3:
Objetivo específico: Conocer los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.

Actividades:

1. Recordar lo aprendido en las sesiones anteriores.


2. Realizar una investigación sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.


3. Realizar una mesa redonda para discutir los hallazgos de la investigación.


4. Elaborar un mural con los riesgos encontra