Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Objetivo (PDA): Valora la importancia de vitaminas, minerales y agua simple potable, para el adecuado funcionamiento del cuerpo humano, e identifica los impactos de su deficiencia.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Interdisciplinariedad: Prevención del sobrepeso y obesidad.

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una.

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Introducción al tema: Los alimentos como fuente de energía química y su importancia para el funcionamiento del cuerpo humano.


• Actividad de indagación: Los alumnos formulan preguntas sobre los diferentes tipos de alimentos y su relación con la energía que aportan al cuerpo.


• Discusión en grupo: Los alumnos comparten sus preguntas y se elige una para investigar en profundidad.

Sesión 2:

• Investigación en grupos: Los alumnos realizan investigaciones sobre los carbohidratos y su función como fuente de energía.


• Presentación de resultados: Cada grupo presenta sus hallazgos y se genera una discusión en clase sobre la importancia de los carbohidratos en la dieta.

Sesión 3:

• Investigación en grupos: Los alumnos investigan sobre las proteínas y su papel en el funcionamiento del cuerpo humano.


• Presentación de resultados: Los grupos comparten sus investigaciones y se discute en clase sobre la importancia de las proteínas en la alimentación.

Sesión 4:

• Investigación en grupos: Los alumnos investigan sobre los lípidos y su relación con la energía química del cuerpo.


• Presentación de resultados: Cada grupo presenta sus investigaciones y se realiza una discusión en clase sobre la importancia de los lípidos