Alimentación saludable y costumbres de la comunidad

Plan de clase

Secuencia didáctica: Alimentación saludable y costumbres de la comunidad

Sesión 1: Conociendo nuestra alimentación y costumbres

Objetivo: Los alumnos comprenderán que su alimentación está relacionada con las costumbres de la familia y los productos de consumo disponibles en su comunidad.

Actividades:

1. Inicio (10 minutos):

   
   
   
   
   • Presentación del objetivo de la clase.
   
   
   • Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen habitualmente y las costumbres relacionadas con la alimentación en su comunidad.
   
   
   • Reflexión sobre la importancia de una alimentación equilibrada para la salud.
   
   
   
   



2. Desarrollo (30 minutos):

   
   
   
   
   • División de los alumnos en grupos pequeños.
   
   
   • Cada grupo investigará sobre las costumbres alimentarias de diferentes regiones del país y de otros países.
   
   
   • Utilización de recursos como libros, enciclopedias o internet para obtener información.
   
   
   • Elaboración de un cuadro comparativo con la información recopilada.
   
   
   
   



3. Cierre (5 minutos):

   
   
   
   
   • Puesta en común de los cuadros comparativos elaborados por los grupos.
   
   
   • Reflexión sobre las diferencias y similitudes encontradas en cuanto a las costumbres alimentarias.
   
   
   • Relación de estas costumbres con la disponibilidad de alimentos en cada región o país.
   
   
   
   

Sesión 2: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados

Objetivo: Los alumnos identificarán los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados para la salud.

Actividades:

1. Inicio (10 minutos):

   
   
   
   
   • Repaso del objetivo de la clase anterior.
   
   
   • Reflexión sobre los alimentos que componen una dieta correcta y saludable.
   
   
   
   



2. Desarrollo (30 minutos):

   
   
   
   
   • Presentación de imágenes de alimentos ultraprocesados.
   
   
   • Realización d