Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Indagar posibles riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares, como diabetes, hipertensión, colesterol elevado, entre otros; proponer posibles cambios en su alimentación a partir de las alternativas que están disponibles en su localidad y en las prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Duración: 3 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Presentación del tema: Alimentación saludable y su importancia para nuestra salud.


• Actividad inicial: Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consideran saludables y los que no lo son.


• Investigación: Los alumnos formarán grupos y se les asignará un riesgo específico relacionado con los hábitos de alimentación, como diabetes, hipertensión, colesterol elevado, entre otros. Cada grupo investigará sobre el riesgo asignado y presentará sus hallazgos a través de un collage o una presentación.


• Reflexión en grupo: Se abrirá un espacio para que los alumnos compartan y reflexionen sobre los riesgos encontrados y cómo pueden afectar su salud.

Sesión 2:

• Actividad inicial: Realizar una encuesta entre los alumnos y sus familias sobre los hábitos de alimentación y recopilar datos sobre la frecuencia de consumo de alimentos ultraprocesados en la comunidad.


• Análisis de datos: Los alumnos trabajarán en parejas para analizar los datos recopilados y sacar conclusiones sobre la cantidad de alime