Alimentación saludable y tradición del Día de Muertos
Mario Alberto Pérez Martínez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y las contrasta con sus hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de su salud.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Interculturalidad crítica
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable y tradición del Día de Muertos
Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Objetivo (PDA): Explicar las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y contrastarlas con los hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de la salud.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Enfoque interdisciplinario: Se incorporará la tradición del Día de Muertos en México.
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una.
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
- Presentación del tema: Alimentación saludable y la importancia de una dieta correcta.
- Actividad de indagación: Los alumnos investigarán sobre las características de una dieta correcta y anotarán en una hoja las que consideren más relevantes.
- Discusión en grupo: Los alumnos compartirán sus hallazgos e ideas sobre la dieta correcta.
- Reflexión: Los alumnos compararán las características que encontraron con sus propios hábitos de alimentación.
Sesión 2:
- Repaso de las características de la dieta correcta.
- Actividad práctica: Los alumnos realizarán un pequeño cuestionario donde evaluarán sus propios hábitos de alimentación y reflexionarán sobre qué aspectos necesitan mejorar.
- Discusión en grupo: Los alumnos compartirán sus reflexiones y se darán recomendaciones entre ellos para mejorar su alimentación.
Sesión 3:
- Introducción al tema de los alimentos ultraprocesados y sus riesgos para la salud.
- Actividad de investigación: Los alumnos realizarán una investigación sobre los alimentos ultr