Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.

Plan de clase

Tema: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.

Objetivo: Expresar gustos y preferencias de bebidas y alimentos que hay en su comunidad, al explorar aromas, colores, texturas y sabores, guardando medidas de seguridad e higiene.

Metodología: Aprendizaje servicio

Interdisciplinariedad: Incorporar conocimientos de Nutrición, Ciencias Naturales y Educación Física.

Secuencia Didáctica:

Sesión 1 (45 minutos):

• Introducción al tema: Conversar con los alumnos sobre la importancia de una alimentación saludable y cómo los alimentos y bebidas que consumen influyen en su salud.


• Actividad práctica: Realizar una "cata de sabores" donde los alumnos prueben diferentes alimentos y bebidas saludables de su comunidad. Se les proporcionará una ficha para que anoten sus gustos y preferencias.


• Reflexión: Promover una reflexión sobre los alimentos y bebidas probados, identificando características como aromas, colores, texturas y sabores.

Sesión 2 (45 minutos):

• Conocimiento de los alimentos: Realizar una actividad en la que los alumnos identifiquen mediante imágenes los diferentes grupos de alimentos (frutas, verduras, lácteos, etc.).


• Actividad práctica: Preparar una ensalada de frutas en grupo, en donde los alumnos puedan identificar y nombrar las frutas utilizadas.


• Reflexión: Dialogar sobre los beneficios para la salud de consumir alimentos de distintos grupos.

Sesión 3 (45 minutos):

• Conocimiento de las bebidas: Presentar diferentes tipos de bebidas (agua, jugos naturales, leche, infusiones, etc.) y sus características.


• Actividad práctica: Realizar una degustación de distintas bebidas, identificando sus sabore