Acciones individuales que repercuten en la conservación y mejora de la salud.

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Acciones individuales que repercuten en la conservación y mejora de la salud.

Objetivo: Comparar alimentos naturales y frescos, procesados y ultraprocesados que se consumen en su familia y la escuela, para valorar aquellos que contribuyen a mantener la salud.

Metodología: Aprendizaje servicio

Interdisciplinaridad: Atender al problema de la falta de conciencia sobre la importancia de hábitos alimenticios saludables en la familia y en la escuela.

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Presentación del tema y objetivo de la clase.


• Exposición sobre los diferentes tipos de alimentos: naturales y frescos, procesados y ultraprocesados.


• Discusión en grupo sobre los alimentos que consumen en su familia y en la escuela.


• Actividad práctica: los alumnos deben realizar una lista de los alimentos que consumen en su día a día.

Sesión 2:

• Repaso de la sesión anterior y revisión de las listas de alimentos realizadas por los alumnos.


• Introducción al concepto de salud y su relación con la alimentación.


• Actividad en grupos: los alumnos deben investigar en internet o libros de cocina recetas saludables que incluyan alimentos naturales y frescos.


• Presentación de las recetas por parte de los grupos y reflexión sobre la importancia de incluir estos alimentos en la dieta diaria.

Sesión 3:

• Repaso de las recetas saludables presentadas en la sesión anterior.


• Exposición de imágenes y vídeos sobre los efectos negativos de los alimentos procesados y ultraprocesados en la salud.


• Discusión en grupo sobre los alimentos que deberían evitar o reducir en su dieta.


• Actividad individual: los alumnos deben escribir un