Alimentación saludable y sus implicaciones

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable y sus implicaciones

Objetivo de aprendizaje (PDA): Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición, con factores de riesgo como el consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Secuencia didáctica:

Sesión 1: Duración de 45 minutos

1. Introducción (5 minutos):

   
   
   
   
   • Saludo y bienvenida a los alumnos.
   
   
   • Presentación del tema: Alimentación saludable y sus implicaciones.
   
   
   • Activación de conocimientos previos: Pregunta a los alumnos qué saben sobre la alimentación y cuáles creen que son los alimentos saludables.
   
   
   
   



2. Exploración del tema (15 minutos):

   
   
   
   
   • Proporcionar a los alumnos una lista de alimentos y bebidas ultraprocesadas.
   
   
   • Pedir a los alumnos que, en parejas, identifiquen cuáles de estos alimentos son parte de su dieta diaria.
   
   
   • Realizar una lluvia de ideas en el grupo sobre los riesgos del consumo excesivo de alimentos ultraprocesados.
   
   
   
   



3. Investigación (15 minutos):

   
   
   
   
   • Dividir a los alumnos en grupos pequeños y asignarles un factor de riesgo asociado a la alimentación (consumo de alimentos ultraprocesados, falta de ejercicio, etc.).
   
   
   • Solicitar a cada grupo que investigue sobre el factor asignado y sus consecuencias para la salud.
   
   
   • Pedir que cada grupo prepare una breve exposición sobre su investigación.
   
   
   
   



4. Presentación y discusión (10 minutos):

   
   
   
   
   • Cada grupo presenta su investigación y comparte sus conclusiones.
   
   
   • Fomentar la participación activa de todos los alumnos, promoviendo preguntas y comentarios.