Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer

Edith Nataly Villa
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Inclusión
  • Vida saludable

Plan de clase

Secuencia didáctica: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer


Sesión 1: Explorar y analizar los conceptos básicos sobre alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Duración: 45 minutos


Objetivo específico: Los estudiantes podrán comprender la importancia de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal, acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.


Actividades:



  1. Iniciar la clase con una breve discusión sobre los alimentos que los estudiantes consumen en su día a día y cómo creen que estos alimentos afectan su salud y bienestar.

  2. Presentar el concepto de alimentación saludable y explicar los grupos de alimentos que componen el Plato del Bien Comer. Mostrar imágenes o ejemplos visuales de cada grupo de alimentos.

  3. Realizar una actividad de clasificación en grupos, donde los estudiantes deben identificar y agrupar diferentes alimentos en los grupos correspondientes del Plato del Bien Comer.

  4. Analizar en conjunto las elecciones de los estudiantes y reflexionar sobre la importancia de incluir alimentos de cada grupo en una alimentación equilibrada.


Sesión 2: Investigar las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable
Duración: 45 minutos


Objetivo específico: Los estudiantes podrán indagar sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable y reconocer la diversidad de formas en que las personas se alimentan en diferentes contextos culturales.


Actividades:



  1. Iniciar la clase con una breve conversación sobre las prácticas alimentarias de diferentes culturas. Preguntar a