Introducción a la alimentación saludable
Verónica Marquez
Ubicación curricular
Contenido Acciones individuales que repercuten en la conservación y mejora de la salud.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia de incluir alimentos saludables de los distintos grupos para colaborar en la modificación de hábitos de consumo personales y familiares que favorecen la salud.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1 - Duración: 45 minutos
Tema: Introducción a la alimentación saludable
Objetivo de la sesión: Los alumnos serán capaces de identificar la importancia de incluir alimentos saludables en su dieta diaria.
Desarrollo de la clase:
- Iniciar la clase con una dinámica de presentación para crear un ambiente de confianza y promover la participación de los alumnos.
- Introducir el tema de la alimentación saludable y su importancia para la salud personal y familiar.
- Realizar una lluvia de ideas en la pizarra sobre los alimentos que los alumnos consideran saludables y aquellos que no lo son.
- Explicar brevemente los diferentes grupos de alimentos y su función en el organismo (frutas y verduras, cereales, lácteos, proteínas).
- Organizar a los alumnos en grupos y entregar a cada grupo una lista de alimentos. Pedirles que clasifiquen los alimentos en saludables y no saludables.
- Realizar una puesta en común para compartir las clasificaciones y discutir las razones detrás de cada clasificación.
Sesión 2 - Duración: 45 minutos
Tema: Modificación de hábitos de consumo
Objetivo de la sesión: Los alumnos serán capaces de identificar los hábitos de consumo que favorecen la salud y proponer cambios en los hábitos alimenticios personales y familiares.
Desarrollo de la clase:
- Recordar brevemente lo aprendido en la sesión anterior sobre los alimentos saludables.
- Plantear a los alumnos la siguiente pregunta: ¿Qué hábitos de consumo favorecen la salud?
- Pedir a los alumnos que en grupos realicen una lista de hábitos de consumo saludables.
- Realizar una puesta en común y promover el debate sobre los hábitos propuestos.
- Pedir a los alumnos que reflexionen sobre