Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer

Mariana Villalobos
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer


Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer


Objetivo:



  • Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos):



    • Saludo a los alumnos y repaso de la sesión anterior sobre la importancia de una alimentación saludable.

    • Presentar una imagen o dibujo del Plato del Bien Comer y preguntar a los alumnos si lo conocen y qué creen que significa.



  2. Desarrollo (25 minutos):



    • Explicar el concepto del Plato del Bien Comer y sus componentes: verduras y frutas, cereales y tubérculos, leguminosas y alimentos de origen animal.

    • Mostrar imágenes de alimentos representativos de cada grupo y pedir a los alumnos que los identifiquen.

    • Realizar una breve actividad de reflexión en la que los alumnos compartan qué alimentos de cada grupo suelen consumir en su alimentación diaria y cuáles no.



  3. Cierre (10 minutos):



    • Resumir los conceptos principales de la sesión y su importancia para la salud.

    • Asignar una tarea para la siguiente sesión: investigar en casa sobre prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.




Sesión 2: Prácticas culturales y toma de decisiones en la alimentación saludable


Objetivo:



  • Explicar cómo las prácticas culturales influyen en la elección de los alimentos y cómo tomar decisiones encaminadas a favorecer la salud, el medio ambiente y la economía fami