Acciones individuales para la conservación y mejora de la salud - Alimentación saludable y sostenible

Plan de clase

Secuencia didáctica: Acciones individuales para la conservación y mejora de la salud - Alimentación saludable y sostenible

Objetivo: Comprender los riesgos del consumo de alimentos procesados y ultraprocesados en la salud y el ambiente, para favorecer la adopción de prácticas alimentarias saludables y sostenibles.

Metodología: Aprendizaje servicio

Tema transversal: Mala alimentación

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una

Enfoque: Vida saludable

Sesión 1:

• Presentar el tema de la clase: Acciones individuales que repercuten en la conservación y mejora de la salud.


• Realizar una lluvia de ideas sobre qué acciones individuales pueden influir en nuestra salud.


• Introducir el tema de la alimentación saludable y su importancia.


• Explicar la diferencia entre alimentos procesados, ultraprocesados y alimentos naturales.


• Mostrar ejemplos de alimentos procesados y ultraprocesados y sus consecuencias para la salud y el ambiente.


• Realizar una actividad práctica donde los alumnos identifiquen alimentos saludables y no saludables.

Sesión 2:

• Revisar lo aprendido en la sesión anterior.


• Introducir el concepto de Aprendizaje servicio, explicando cómo se puede aplicar en el contexto de la alimentación saludable.


• Plantear un proyecto de Aprendizaje servicio relacionado con la promoción de la alimentación saludable en la comunidad escolar.


• Organizar a los alumnos en grupos y asignarles tareas específicas para desarrollar el proyecto.


• Realizar una lluvia de ideas sobre posibles acciones a realizar en el proyecto.

Sesión 3:

• Revisar el avance del proyecto de Aprendizaje servicio.


• Realizar una investigación en grupos sobre los riesgos del consumo de alimentos p