Alimentación saludable en la escuela

Eleazar Ramirez
Primaria 3º Grado Saberes y pensamiento científico 5 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Igualdad de género
  • Vida saludable

Plan de clase

Secuencia didáctica: Alimentación saludable en la escuela


Sesión 1: Conociendo el Plato del Bien Comer
Objetivo: Comprender los conceptos básicos de una alimentación saludable y conocer el Plato del Bien Comer.


Actividades:



  1. Introducción: Iniciar la clase con una conversación y preguntar a los alumnos qué saben sobre una alimentación saludable.

  2. Presentación del Plato del Bien Comer: Mostrar una imagen del Plato del Bien Comer y explicar cómo se divide y qué alimentos se recomiendan en cada sección.

  3. Análisis del Plato del Bien Comer: Formar pequeños grupos y entregar a cada grupo una copia del Plato del Bien Comer. Los alumnos deberán identificar y discutir los alimentos que pueden incluirse en cada sección del plato.

  4. Puesta en común: Cada grupo compartirá sus conclusiones y se discutirán las respuestas correctas para reforzar el aprendizaje.


Sesión 2: Alimentación saludable y prácticas culturales
Objetivo: Reconocer la influencia de las prácticas culturales en la alimentación saludable.


Actividades:



  1. Conversación sobre las prácticas culturales: Preguntar a los alumnos qué alimentos y platos típicos de la región consumen en su familia.

  2. Creación de un menú saludable y cultural: Los alumnos, en grupos, deberán diseñar un menú saludable que incluya alimentos de la región y platos típicos de su cultura. Deberán considerar las secciones del Plato del Bien Comer.

  3. Presentación de los menús: Cada grupo presentará su menú y explicará por qué eligieron esos alimentos y cómo cumplen con los principios de una alimentación saludable.


Sesión 3: Toma de decisiones para favorecer la salud y el medio ambiente
Objetivo: Reflexionar sobre cómo nuestras acciones pueden