Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Duración: 9 sesiones de 45 minutos cada una.

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Presentación del tema: Alimentación saludable y su importancia en nuestra vida.


• Actividad de motivación: Proyección de imágenes de alimentos saludables y no saludables, los estudiantes deben identificar cuáles son los alimentos que consideran saludables y explicar por qué.


• Planteamiento de preguntas de investigación: ¿Qué es una alimentación saludable? ¿Cuáles son las características de una dieta correcta? ¿Cómo influyen los alimentos ultraprocesados en nuestra salud?

Sesión 2:

• Organización de los estudiantes en grupos de trabajo.


• Investigación en grupos: Los estudiantes deben investigar las características de una dieta correcta y elaborar una lista de alimentos recomendados para una alimentación saludable.


• Presentación de los resultados de la investigación por parte de cada grupo.

Sesión 3:

• Análisis de costumbres alimentarias de la comunidad: Los estudiantes deben entrevistar a familiares y vecinos para conocer sus hábitos alimentarios.


• Registro de las respuestas obtenidas y discusión en grupo sobre las costumbres alimentarias de la comunidad.

Sesión 4:

• Presentació