Alimentación saludable utilizando el Plato del Bien Comer
Isela Blanco
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable utilizando el Plato del Bien Comer
Tema: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Objetivo de aprendizaje (PDA): Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una
Metodología: Aprendizaje por indagación
Secuencia didáctica:
Sesión 1: Introducción al Plato del Bien Comer y sus componentes (45 minutos)
- Presentar a los alumnos el Plato del Bien Comer y explicar sus componentes (grupos de alimentos, porciones, etc.).
- Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que conocen y su clasificación según el Plato del Bien Comer.
- Realizar una actividad práctica en la que los alumnos clasifiquen diferentes alimentos en los grupos correspondientes del Plato del Bien Comer.
- Reflexionar sobre la importancia de una alimentación equilibrada para la salud y el rendimiento diario.
Sesión 2: Nutrientes esenciales y su importancia en la alimentación (45 minutos)
- Presentar los diferentes nutrientes (carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas, minerales y agua) y explicar su función en el organismo.
- Realizar una actividad en la que los alumnos identifiquen los nutrientes presentes en diferentes alimentos, utilizando el Plato del Bien Comer como referencia.
- Promover la discusión y el intercambio de conocimientos entre los alumnos sobre los beneficios de cada nutriente para la salud y el cumplimiento de las actividades diarias.
Sesión 3: Prácticas culturales y alimentación saludable (45 minutos)
- Investigar en grup