Alimentación saludable utilizando el Plato del Bien Comer
Rebeca hay
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable utilizando el Plato del Bien Comer
Objetivo:
Indagar y describir los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume el alumno, identificando los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Problema a atender: No saber comparar los hábitos alimenticios
Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer (45 minutos)
- Presentar el tema de la alimentación saludable y explicar la importancia de una dieta equilibrada para la salud y el bienestar.
- Mostrar el Plato del Bien Comer y explicar cada uno de sus componentes: cereales y tubérculos, frutas y verduras, leguminosas y alimentos de origen animal.
- Realizar una lluvia de ideas con los alumnos sobre qué alimentos conocen y qué nutrimentos creen que aportan.
- Dividir a los alumnos en parejas y asignarles la tarea de investigar sobre un grupo de alimentos del Plato del Bien Comer y los nutrimentos que aportan. Proporcionarles libros, enciclopedias o acceso a internet para realizar la investigación.
Sesión 2: Prácticas culturales y toma de decisiones para favorecer la salud y el medio ambiente (45 minutos)
- Revisar en parejas la información recopilada sobre los diferentes grupos de alimentos y nutrimentos que aportan.
- Realizar una puesta en común de la información y generar una lista de los alimentos y nutrimentos más importantes para una alimentación saludable.
- Analizar en grupo cómo los hábitos alimenticios pueden variar según la cultura y el entorno.
- Realizar una actividad práctica en la que los alumnos elabo