Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Objetivo (PDA): Explicar cómo obtiene el cuerpo humano la energía a partir de los nutrientes e identificar los alimentos que los contienen.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Duración: 4 sesiones de 45 minutos cada una.

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Actividad inicial: Realizar una lluvia de ideas sobre qué saben los alumnos acerca de los alimentos y la energía que proporcionan al cuerpo.


• Presentación del tema: Explicar brevemente qué son los carbohidratos, proteínas y lípidos, y cómo se obtiene energía a partir de ellos.


• Actividad de indagación: Dividir a los alumnos en grupos y asignarles 1 nutriente cada uno. Cada grupo debe investigar en qué alimentos se encuentran y preparar una breve presentación para compartir con el resto de la clase.


• Puesta en común: Cada grupo presenta sus hallazgos y se genera una discusión en clase sobre los diferentes alimentos que contienen los nutrientes estudiados.

Sesión 2:

• Actividad de lectura: Proporcionar a los alumnos textos informativos sobre los carbohidratos, proteínas y lípidos. Cada alumno debe leer un texto y hacer un resumen que comparta con sus compañeros.


• Actividad de escritura: Los alumnos deben redactar un párrafo explicando cómo obtiene el cuerpo humano la energía a partir de los nutrientes estudiados.


• Actividad matemática: Resolver problemas relacionados con el contenido, como calcular la cantidad de proteínas en determinado alimento en base a su información nutricional.

Sesión 3:

• Actividad de comprensión lectora: Proporcionar a los alumnos un texto informativo más complejo sobre los n