Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Clase: Alimentación saludable y sus implicaciones en la salud

Objetivo de la clase (PDA): Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación, como el sobrepeso, la obesidad y la desnutrición, con factores de riesgo como el consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Enfoque interdisciplinar: Vida saludable

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Introducción al tema: Presentación del concepto de alimentación saludable y su importancia para el bienestar.


• Actividad de indagación: Los alumnos investigarán en grupos pequeños las características de una dieta correcta y los beneficios de una alimentación equilibrada.


• Puesta en común de los resultados de la investigación.


• Reflexión individual sobre los hábitos alimentarios propios y su relación con la salud.

Sesión 2:

• Exposición magistral: Presentación de los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y la importancia de identificar y evitar su consumo excesivo.


• Actividad práctica: Los alumnos analizarán el etiquetado nutricional de algunos alimentos ultraprocesados y determinarán su contenido de grasas, azúcares y otros ingredientes poco saludables.


• Debate en grupo sobre los resultados obtenidos y las alternativas de alimentos más saludables.

Sesión 3:

• Actividad de indagación: Los alumnos investigarán en grupos las costumbres alimentarias de su comunidad y analizarán cómo influyen en la salud de las personas.


• Presentación de los resultados de la investigación y debate en grupo sobre las acciones que se pueden ll