Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Alejandra Capistran
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para prevenir enfermedades no transmisibles como sobrepeso, obesidad y desnutrición, vinculadas con factores protectores como actividad física diaria, alimentación baja en azúcares, sal y grasas, además de beber agua simple potable.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase
Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Objetivo (PDA): Propone y practica acciones para prevenir enfermedades no transmisibles como sobrepeso, obesidad y desnutrición, vinculadas con factores protectores como actividad física diaria, alimentación baja en azúcares, sal y grasas, además de beber agua simple potable.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Secuencia didáctica:
Sesión 1: Introducción al tema y exploración de conocimientos previos (45 minutos)
- Iniciar la clase con una dinámica que despierte el interés de los alumnos sobre la importancia de una alimentación saludable.
- Realizar una lluvia de ideas sobre lo que los alumnos saben acerca de la alimentación saludable y anotar las respuestas en el pizarrón.
- Presentar a los alumnos el concepto de "dieta correcta" y explicar brevemente en qué consiste.
- Dividir a los alumnos en grupos y asignarles la tarea de investigar y recopilar información sobre los diferentes grupos de alimentos y su importancia en una dieta balanceada.
- Cada grupo deberá hacer una presentación corta para compartir con el resto de la clase lo que han aprendido.
Sesión 2: Características de la dieta correcta y costumbres de la comunidad (45 minutos)
- Iniciar la sesión recordando lo aprendido en la sesión anterior sobre los diferentes grupos de alimentos.
- Presentar a los alumnos la pirámide alimentaria y explicarles cómo utilizarla para armar una dieta correcta.
- Realizar una actividad práctica en la que los alumnos, en grupos, diseñen un menú saludable para un día c