Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Karolina Armenta
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Interculturalidad crítica
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase:
Tema: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
PDA (Propósito de Aprendizaje): Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y realizar sus actividades diarias.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Tiempo: 2 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
Objetivo: Introducir el tema de alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.
Actividades:
- Iniciar la clase preguntando a los alumnos qué creen que es una alimentación saludable y qué alimentos consideran que son saludables. Registrar sus respuestas en el pizarrón.
- Presentar el concepto de alimentación saludable y explicar brevemente el Plato del Bien Comer, mostrando una imagen o dibujo del plato dividido en secciones.
- Dividir a los alumnos en grupos pequeños y proporcionarles una copia del Plato del Bien Comer y una lista de diferentes alimentos.
- Pedir a los grupos que clasifiquen los alimentos de la lista en las diferentes secciones del plato, de acuerdo con su clasificación y beneficios para la salud.
- Cada grupo compartirá sus respuestas y se realizará una discusión en el grupo clase sobre las elecciones de los alimentos y los beneficios de cada uno.
Sesión 2:
Objetivo: Fomentar la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente, así como la economía familiar.
Actividades:
- Repasar brevemente lo aprendido en la sesión anterior sobre alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.
- Proponer a los alumnos un problema: "Imaginen que son los encargados de planificar y preparar las comidas en