Alimentación saludable utilizando el Plato del Bien Comer
Maricarmen Chávez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase:
Tema: Alimentación saludable utilizando el Plato del Bien Comer
Objetivo: Indagar y describir los nutrientes que proporcionan los alimentos que consume el alumno, identificando cuáles necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Problema a atender: Dificultad en lecto escritura
Duración: 4 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
- Presentar el tema de la alimentación saludable y el concepto del Plato del Bien Comer.
- Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos consumen diariamente.
- Dividir a los alumnos en grupos y asignarles la tarea de investigar sobre los nutrientes que aportan los alimentos que consumen.
- Proporcionar material de apoyo, como libros y folletos sobre nutrición.
Sesión 2:
- Revisar en grupo lo que cada equipo investigó sobre los nutrientes de los alimentos.
- Realizar una actividad práctica donde los alumnos clasifiquen los alimentos en los grupos del Plato del Bien Comer.
- Fomentar la participación de los alumnos y promover la toma de decisiones en relación a una alimentación saludable.
Sesión 3:
- Continuar con la actividad práctica de clasificación de alimentos.
- Promover la reflexión sobre los beneficios de una alimentación saludable.
- Realizar una actividad de lectura en la que los alumnos lean recetas de platillos saludables y los compartan con sus compañeros.
Sesión 4:
- Realizar una actividad práctica donde los alumnos elaboren un menú saludable utilizando el Plato del Bien Comer.
- Fomentar la creatividad y la participación de los alumnos.
- Concluir la ac