Alimentación saludable y toma de decisiones

Maricarmen Chávez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y explica qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en su familia, por su costo económico y el impacto medio ambiental que provocan.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable y toma de decisiones


Objetivo de la clase (PDA): Indagar y explicar qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en su familia, por su costo económico y el impacto medioambiental que provocan.


Metodología: Aprendizaje por indagación.


Duración de la clase: 4 sesiones de 45 minutos cada una.


Secuencia didáctica:


Sesión 1:



  • Introducción al tema: Presentar el concepto de alimentación saludable y explicar la importancia de tomar decisiones conscientes y responsables sobre los alimentos que consumimos.

  • Actividad 1: Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos consideran saludables y los que no lo son.

  • Actividad 2: Presentar el concepto del Plato del Bien Comer y explicar cómo se distribuyen los grupos de alimentos en él.

  • Actividad 3: Realizar una actividad práctica en la que los alumnos armen su propio plato del bien comer utilizando recortes de imágenes de alimentos.


Sesión 2:



  • Repaso de la sesión anterior: Recordar los conceptos aprendidos en la sesión anterior y el plato del bien comer.

  • Actividad 1: Realizar una actividad de investigación en grupos sobre los alimentos que consumen en su familia y su impacto medioambiental y económico. Los alumnos deberán recopilar información sobre el costo de los alimentos y su huella ecológica.

  • Actividad 2: Presentación de resultados: Cada grupo compartirá sus hallazgos y se generará una discusión en clase sobre los alimentos más convenientes desde el punto de vista económico y medioambiental.


Sesión 3:



  • Repaso de la sesión anterior: Recordar los conceptos aprendidos sobre la alimentación saludable y el impacto medioambiental y económico d