Alimentación saludable y toma de decisiones
Maricarmen Chávez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y explica qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en su familia, por su costo económico y el impacto medio ambiental que provocan.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable y toma de decisiones
Objetivo de la clase (PDA): Indagar y explicar qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en su familia, por su costo económico y el impacto medioambiental que provocan.
Metodología: Aprendizaje por indagación.
Duración de la clase: 4 sesiones de 45 minutos cada una.
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
- Introducción al tema: Presentar el concepto de alimentación saludable y explicar la importancia de tomar decisiones conscientes y responsables sobre los alimentos que consumimos.
- Actividad 1: Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos consideran saludables y los que no lo son.
- Actividad 2: Presentar el concepto del Plato del Bien Comer y explicar cómo se distribuyen los grupos de alimentos en él.
- Actividad 3: Realizar una actividad práctica en la que los alumnos armen su propio plato del bien comer utilizando recortes de imágenes de alimentos.
Sesión 2:
- Repaso de la sesión anterior: Recordar los conceptos aprendidos en la sesión anterior y el plato del bien comer.
- Actividad 1: Realizar una actividad de investigación en grupos sobre los alimentos que consumen en su familia y su impacto medioambiental y económico. Los alumnos deberán recopilar información sobre el costo de los alimentos y su huella ecológica.
- Actividad 2: Presentación de resultados: Cada grupo compartirá sus hallazgos y se generará una discusión en clase sobre los alimentos más convenientes desde el punto de vista económico y medioambiental.
Sesión 3:
- Repaso de la sesión anterior: Recordar los conceptos aprendidos sobre la alimentación saludable y el impacto medioambiental y económico d