Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer
Maritzabel Brito- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer
Objetivo: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Problemática: Los alumnos no identifican los alimentos sanos.
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
- Presentación del objetivo de la clase y la problemática a abordar.
- Realizar una lluvia de ideas sobre qué alimentos consideran saludables y por qué.
- Presentar el Plato del Bien Comer y explicar sus componentes.
- Realizar una actividad práctica donde los alumnos clasifiquen diferentes alimentos de acuerdo a las categorías del Plato del Bien Comer.
- Reflexionar en grupo sobre la importancia de consumir una alimentación variada y equilibrada.
Sesión 2: Prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable
- Retomar lo aprendido en la sesión anterior.
- Realizar una investigación en grupos sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable en diferentes regiones del país.
- Presentación de los resultados de la investigación en forma de exposición oral.
- Reflexionar sobre la diversidad de prácticas culturales y cómo podemos incorporarlas en nuestra alimentación diaria.
Sesión 3: Toma de decisiones para favorecer la salud y el medio ambiente
- Retomar lo aprendido en las sesiones anteriores.
- Presentar información sobre lo