Alimentación saludable basada en el Plato del Bien Comer y prácticas culturales.
Paola Castellanos
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Tema: Alimentación saludable basada en el Plato del Bien Comer y prácticas culturales.
Objetivo: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada, que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología: Aprendizaje por indagación.
Duración: 3 sesiones de 45 minutos cada una.
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
- Presentación del tema y objetivo de la clase.
- Realización de una lluvia de ideas sobre qué alimentos conocen y consumen habitualmente.
- Introducción al Plato del Bien Comer y explicación de sus componentes.
- Actividad de observación y clasificación: se mostrarán diferentes imágenes de alimentos y los alumnos deberán clasificarlos en los grupos del Plato del Bien Comer.
- Reflexión sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación y cómo influyen en nuestra elección de alimentos.
- Cierre de la sesión con una pequeña conclusión sobre la importancia de consumir una alimentación equilibrada.
Sesión 2:
- Recordatorio del objetivo y contenido de la sesión anterior.
- Presentación de diferentes alimentos de cada grupo del Plato del Bien Comer y sus beneficios para el cuerpo.
- Actividad de investigación: los alumnos realizarán una investigación en grupos pequeños sobre prácticas culturales relacionadas con la alimentación y su influencia en la elección de alimentos saludables.
- Exposición de los resultados de la investigación por parte de cada grupo.
- Reflexión sobre cómo las prácticas culturales pueden afectar nuestra elección de alimentos saludables.
- Cierre de la ses