Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.

Plan de clase

Tema: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.

Objetivo (PDA): Obtiene información de diversas fuentes, acerca de los factores que favorecen estilos de vida saludable, destacando el consumo de alimentos nutritivos y de agua simple potable, entre otros.

Metodología: Aprendizaje servicio

Problemática: No se cuenta con buenos hábitos de alimentación, pues incluyen alimentos y bebidas industrializadas.

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una.

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Presentación del tema y la problemática a los alumnos.


• Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos y bebidas que consumen habitualmente.


• Introducción al concepto de alimentación saludable.


• Visionado de un video educativo sobre los beneficios de una alimentación saludable.

Sesión 2:

• Investigación sobre diferentes alimentos y bebidas nutritivas.


• Formación de grupos de trabajo para buscar información sobre alimentos y bebidas beneficiosas para la salud.


• Los grupos deben presentar la información obtenida y elaborar un póster con imágenes y descripciones de los alimentos y bebidas encontrados.

Sesión 3:

• Realización de una visita a un mercado local o supermercado, acompañados de un especialista en nutrición.


• Observación de los alimentos y bebidas disponibles.


• Identificación de alimentos y bebidas saludables y no saludables.


• Realización de una lista de compras saludables.

Sesión 4:

• Preparación de un desayuno o merienda saludable en clase.


• Participación activa de los alumnos en la preparación de los alimentos, siguiendo las recomendaciones nutricionales aprendidas.


• Degustación y reflexión sobre la importancia