Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer
Guadalupe Ibarra
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer
Objetivo: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 4 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
- Presentación del tema: importancia de una alimentación saludable y su relación con el buen funcionamiento del cuerpo.
- Actividad de motivación: Juego de clasificación de alimentos en grupos (verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal) para identificar los diferentes tipos de alimentos.
- Introducción al Plato del Bien Comer y explicación de su clasificación de alimentos.
- Ejercicio práctico: los estudiantes deben dibujar su propio Plato del Bien Comer y ubicar los diferentes alimentos en cada sección.
Sesión 2: Prácticas culturales y toma de decisiones en la alimentación saludable
- Revisión y corrección de los Platos del Bien Comer de los estudiantes.
- Exposición de prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable, destacando la importancia de mantener las tradiciones y costumbres alimentarias de cada región.
- Discusión en grupos: ¿Cómo podemos combinar las prácticas culturales con una alimentación saludable? Los estudiantes deben proponer ideas y argumentar sus respuestas.
- Toma de decisiones: Cada grupo debe elegir una práctica cultural y adaptarla para que