Introducción al tema - Duración: 45 minutos

lidiceth soto
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Aprecia la cultura alimentaria mexicana, y descubre la diversidad de ingredientes que existen en el país, así como la influencia de otras culturas en el consumo y preparación de alimentos.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Vida saludable
  • Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al tema - Duración: 45 minutos


Objetivo: Los alumnos reconocerán la importancia de una alimentación saludable y apreciarán la diversidad de ingredientes presentes en la cultura alimentaria mexicana.


Desarrollo de la sesión:



  1. Inicio (5 minutos): Saludo a los alumnos y se les muestra una imagen de diferentes alimentos y bebidas. Se les pregunta si conocen los nombres de algunos de ellos y se les pide que compartan qué alimentos les gusta comer.



  2. Desarrollo (30 minutos):



    • Lectura de un cuento relacionado con la alimentación saludable y la cultura alimentaria mexicana.

    • Conversación sobre la historia y los personajes del cuento.

    • Presentación de fotografías de diferentes platillos y alimentos mexicanos. Se les pide a los alumnos que los nombren y comenten cuáles han probado antes.



  3. Cierre (10 minutos): Se realiza una actividad de escritura en la que los alumnos dibujen su comida favorita y escriban su nombre al lado del dibujo. Luego, se les invita a compartir sus dibujos y explicar por qué les gusta esa comida.




Sesión 2: Explorando ingredientes mexicanos - Duración: 45 minutos


Objetivo: Los alumnos identificarán ingredientes típicos de la cultura alimentaria mexicana y su influencia en la preparación de alimentos.


Desarrollo de la sesión:



  1. Inicio (5 minutos): Se realiza una breve recapitulación de la sesión anterior y se les recuerda a los alumnos la importancia de una alimentación saludable.



  2. Desarrollo (30 minutos):



    • Presentación de diferentes ingredientes mexicanos (chiles, maíz, frijoles, aguacate, etc.).

    • Conversación sobre los ingredientes y cómo se utilizan en la preparación de platillos mexicanos.

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