Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud

#730 Priscila del Carmen Moreno
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Aprecia la cultura alimentaria mexicana, y descubre la diversidad de ingredientes que existen en el país, así como la influencia de otras culturas en el consumo y preparación de alimentos.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Interculturalidad crítica
  • Vida saludable

Plan de clase

Secuencia didáctica: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud


Sesión 1: Introducción al tema (45 minutos)


Objetivo: Introducir a los alumnos al tema del consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, resaltando la importancia de apreciar la cultura alimentaria mexicana y la diversidad de ingredientes que existen en el país.


Actividades:



  1. Iniciar la sesión con una dinámica de presentación en la que los alumnos compartan sus alimentos y bebidas favoritos.

  2. Realizar una lluvia de ideas en la que los alumnos mencionen los alimentos y bebidas que consideran saludables.

  3. Presentar imágenes de diferentes alimentos y bebidas típicas mexicanas, destacando sus ingredientes y características.

  4. Promover una reflexión en grupo sobre la influencia de otras culturas en el consumo y preparación de alimentos en México.

  5. Realizar una actividad práctica en la que los alumnos preparen y degusten una receta saludable mexicana.


Sesión 2: Conocimiento de los alimentos (45 minutos)


Objetivo: Conocer los diferentes grupos de alimentos y su importancia para una alimentación saludable.


Actividades:



  1. Repasar los grupos de alimentos esenciales para una alimentación saludable: frutas, verduras, cereales, lácteos y proteínas.

  2. Realizar una actividad interactiva en la que los alumnos clasifiquen diferentes alimentos en sus respectivos grupos.

  3. Presentar información sobre la importancia de cada grupo de alimentos y cómo pueden beneficiar la salud.

  4. Realizar una actividad práctica en la que los alumnos identifiquen y nombren diferentes alimentos de cada grupo.

  5. Realizar una reflexión grupal sobre la importancia de incluir alimentos de cada grupo en la dieta