Alimentación saludable y comprensión lectora relacionada con el tema de día de muertos

Carlos Chevez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone platillos para el consumo familiar en los que incorpora alimentos regionales y de temporada que brinden una alimentación saludable a bajo costo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Inclusión
  • Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable y comprensión lectora relacionada con el tema de día de muertos


Sesión 1 (45 minutos)


Objetivo de aprendizaje: Los alumnos propondrán platillos para el consumo familiar en los que se incorporen alimentos regionales y de temporada que brinden una alimentación saludable a bajo costo.


Secuencia didáctica:



  1. Inicio (10 minutos):



  • Saludo y breve conversación sobre la importancia de una alimentación saludable.

  • Presentación del tema: Alimentación saludable y características de la dieta correcta.

  • Actividad para activar conocimientos previos: Pregunta a los alumnos qué saben sobre los alimentos saludables y cuáles son sus características.



  1. Desarrollo (25 minutos):



  • Exposición del docente sobre los conceptos clave de una alimentación saludable y los alimentos regionales y de temporada.

  • Indicaciones para la actividad práctica: los alumnos formarán grupos y tendrán que investigar sobre los alimentos regionales y de temporada en su comunidad.

  • Los grupos deberán buscar recetas de platillos que incluyan estos alimentos y que sean saludables y económicos.

  • Cada grupo presentará su receta al resto de la clase, explicando los beneficios nutricionales y económicos de los ingredientes utilizados.



  1. Cierre (10 minutos):



  • Reflexión sobre la importancia de una alimentación saludable y de la utilización de alimentos regionales y de temporada.

  • Tarea: Los alumnos deberán hacer un dibujo o escribir un texto corto sobre un platillo saludable que les gustaría probar en su casa, incluyendo los alimentos regionales y de temporada que usarían.


Sesión 2 (45 minutos)


Objetivo de aprendizaje: Los alumnos comprenderán la importancia de la