Alimentación saludable
Humberto González
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Inclusión
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable
Objetivo: Indagar y describir los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume el alumno, identificando aquellos que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Secuencia didáctica:
Sesión 1 (45 minutos):
- Presentación del tema y del objetivo de la clase.
- Realizar una lluvia de ideas sobre la alimentación y la importancia de tener una alimentación saludable.
- Introducir el concepto del Plato del Bien Comer y explicar sus diferentes grupos de alimentos.
- Realizar una actividad en grupos pequeños: cada grupo debe crear un plato saludable utilizando imágenes de alimentos del grupo del Plato del Bien Comer.
- Compartir en plenaria las creaciones de los grupos y discutir las características de una alimentación saludable.
Sesión 2 (45 minutos):
- Recordar lo aprendido en la sesión anterior.
- Realizar una actividad de investigación: los alumnos formarán equipos y deberán investigar acerca de los diferentes nutrimentos (proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas y minerales) y su función en el cuerpo.
- Cada equipo deberá presentar su investigación y explicar la importancia de cada nutrimento en una alimentación saludable.
Sesión 3 (45 minutos):
- Retomar la información aprendida en la sesión anterior.
- Introducir el concepto de prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable, como por ejemplo, la marimba.
- Realizar una actividad en la que los alumnos investiguen sobre prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable en diferentes regiones del país.
- Compartir en plenari