Introducción al tema de alimentación saludable y diagnóstico inicial

Karen Corral
Primaria 6º Grado Saberes y pensamiento científico 5 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Inclusión
  • Pensamiento crítico

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al tema de alimentación saludable y diagnóstico inicial (45 minutos)


Objetivo de la sesión:



  • Sensibilizar a los alumnos sobre la importancia de una alimentación saludable.

  • Evaluar el nivel de conocimiento y comprensión de los alumnos sobre el tema.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos):



    • Presentar el tema de la alimentación saludable y su importancia para mantener una vida saludable.

    • Realizar una lluvia de ideas sobre qué saben los alumnos acerca de la alimentación saludable y anotar sus respuestas en el pizarrón.



  2. Desarrollo (25 minutos):



    • Explicar qué es una alimentación saludable y cuáles son las características de una dieta correcta.

    • Mostrar imágenes de diferentes tipos de alimentos y discutir en grupo si son saludables o no.

    • Realizar una encuesta rápida sobre los hábitos de alimentación de los alumnos y registrar los resultados.



  3. Cierre (10 minutos):



    • Reflexionar sobre los resultados de la encuesta y discutir las posibles causas de una mala alimentación.

    • Plantear el problema de la mala alimentación en la comunidad y la importancia de cambiar hábitos para mejorar la salud.




Instrumento de evaluación formativa: Observación del grado de participación y colaboración de los alumnos en la lluvia de ideas y la discusión de las imágenes.


Sesión 2: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados (45 minutos)


Objetivo de la sesión:



  • Identificar los riesgos asociados al consumo de alimentos ultraprocesados.

  • Fomentar el pensamiento crítico sobre las elecciones alimentarias.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos):

    • Repasar brevemente la sesión anterior y recordar las características de una alimentación sal