Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Ariz Payan
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
- Vida saludable
- Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Objetivo PDA: Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1 (Introducción):
- Presentar el tema de la alimentación saludable y explicar la importancia de una dieta balanceada para la salud.
- Introducir el concepto del Plato del Bien Comer y explicar sus diferentes grupos de alimentos.
- Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos consumen habitualmente.
- Mostrar imágenes de diferentes alimentos y pedir a los alumnos que los clasifiquen según los grupos del Plato del Bien Comer.
- Generar preguntas de indagación como: ¿Por qué es importante comer alimentos de cada grupo? ¿Cuáles son los beneficios de una alimentación saludable?
Sesión 2 (Investigación):
- Distribuir a los alumnos en grupos y asignarles un grupo de alimentos del Plato del Bien Comer.
- Pedir a los grupos que investiguen los nutrimentos que proporcionan los alimentos de su grupo.
- Proporcionar recursos como libros, internet o material impreso para que los alumnos realicen su investigación.
- Orientar a los alumnos a que registren la información obtenida en una tabla o cuadro comparativo.
- Fomentar la colaboración y la discusión entre los diferentes grupos para que compartan sus hallazgos.
Sesión 3 (Aplicación):
- Repasar la información obtenida en la sesión anterior sobre los nutrimentos de cada grupo de alimentos.
- Pedir a los al