Alimentación saludable y comunidad
Veronica Mora
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable y comunidad
Objetivo: Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Problemática: Problemas de cálculo mental
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
- Presentación del tema: Alimentación saludable y su importancia para la salud y el medio ambiente.
- Introducción al Plato del Bien Comer y explicación de sus componentes.
- Actividad de indagación: Los alumnos investigarán sobre los alimentos que consumen regularmente y clasificarán en qué parte del Plato del Bien Comer se encuentran.
- Discusión en grupo y reflexión sobre las elecciones de alimentos y su impacto en la salud y el medio ambiente.
Sesión 2:
- Repaso de la sesión anterior y resolución de dudas.
- Actividad de investigación: Los alumnos investigarán sobre los alimentos naturales, de la localidad y de temporada disponibles en su entorno.
- Creación de un mapa de alimentos saludables de la localidad.
- Debate en grupo sobre las ventajas de consumir alimentos locales y de temporada.
Sesión 3:
- Repaso de la sesión anterior y resolución de dudas.
- Actividad práctica: Los alumnos realizarán una visita a un mercado local para identificar y seleccionar alimentos saludables de la localidad y de temporada.
- Registro y análisis de los alimentos seleccionados.
- Reflexión sobre las dificultades encontradas y la importancia de consumir alimentos locales.