Alimentación saludable utilizando el Plato del Bien Comer
Daniela Camacho
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable utilizando el Plato del Bien Comer
Tema: Alimentación saludable utilizando el Plato del Bien Comer
Objetivo de Desempeño del Alumno (PDA): Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia Didáctica:
Sesión 1: Introducción al tema y análisis del problema (10 minutos)
- Presentar el tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.
- Discutir con los alumnos el problema del desconocimiento sobre los nutrientes que aportan los alimentos.
- Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos consumen regularmente y los que consideran saludables.
Sesión 2: Investigación y recopilación de información (15 minutos)
- Organizar a los alumnos en grupos y asignarles diferentes tipos de alimentos (frutas, verduras, proteínas, etc.).
- Cada grupo deberá investigar y recopilar información sobre los nutrimentos que aportan los alimentos asignados, así como los beneficios para la salud y las actividades diarias.
- Los alumnos podrán utilizar recursos como libros, internet o entrevistas a expertos en nutrición.
Sesión 3: Análisis y presentación de la información (15 minutos)
- Cada grupo presentará la información recopilada sobre los nutrimentos y beneficios de los alimentos asignados.
- Los demás alumnos podrán tomar notas y hacer preguntas para aclarar dudas.
Sesión 4: Elaboración de un menú saludable (15 minutos)
- Los alumnos, de manera individual, deberá