Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud

Andrea Esparza
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Cuida su salud al llevar a cabo medidas de seguridad, higiene y limpieza, en la preparación y consumo de alimentos y bebidas saludables.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud


5 sesiones de 45 minutos cada una


Objetivo:
El alumno cuida su salud al llevar a cabo medidas de seguridad, higiene y limpieza en la preparación y consumo de alimentos y bebidas saludables.


Metodología: Aprendizaje servicio


Interdisciplinariedad: Atender al problema de reconocer una vida saludable.


Enfoque: Pensamiento crítico y Vida saludable


Secuencia didáctica:


Sesión 1:


Tema: Introducción a la importancia del consumo de alimentos y bebidas saludables.


Actividades:



  1. Iniciar la clase con una dinámica de presentación, en la que los alumnos compartan sus alimentos y bebidas favoritos.

  2. Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos y bebidas que consideran saludables.

  3. Mostrar imágenes y ejemplos de alimentos y bebidas saludables.

  4. Reflexionar en grupo sobre la importancia de consumir alimentos y bebidas saludables para cuidar nuestra salud.


Sesión 2:


Tema: Identificación de alimentos y bebidas saludables.


Actividades:



  1. Repartir imágenes de diferentes alimentos y bebidas.

  2. Pedir a los alumnos que clasifiquen cada imagen en "saludable" o "no saludable".

  3. Realizar una discusión en grupo sobre las clasificaciones y los criterios utilizados.

  4. Guiar a los alumnos para que identifiquen los principales grupos de alimentos saludables.


Sesión 3:


Tema: Preparación de alimentos y bebidas saludables.


Actividades:



  1. Presentar a los alumnos recetas sencillas de alimentos y bebidas saludables.

  2. Organizar a los alumnos en grupos pequeños y asignarles una receta para preparar.

  3. Supervisar y guiar a los alumnos en la preparación de los alimentos y bebidas.

  4. Fomentar la partic