Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud
Andrea Esparza
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Cuida su salud al llevar a cabo medidas de seguridad, higiene y limpieza, en la preparación y consumo de alimentos y bebidas saludables.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud
5 sesiones de 45 minutos cada una
Objetivo:
El alumno cuida su salud al llevar a cabo medidas de seguridad, higiene y limpieza en la preparación y consumo de alimentos y bebidas saludables.
Metodología: Aprendizaje servicio
Interdisciplinariedad: Atender al problema de reconocer una vida saludable.
Enfoque: Pensamiento crítico y Vida saludable
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
Tema: Introducción a la importancia del consumo de alimentos y bebidas saludables.
Actividades:
- Iniciar la clase con una dinámica de presentación, en la que los alumnos compartan sus alimentos y bebidas favoritos.
- Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos y bebidas que consideran saludables.
- Mostrar imágenes y ejemplos de alimentos y bebidas saludables.
- Reflexionar en grupo sobre la importancia de consumir alimentos y bebidas saludables para cuidar nuestra salud.
Sesión 2:
Tema: Identificación de alimentos y bebidas saludables.
Actividades:
- Repartir imágenes de diferentes alimentos y bebidas.
- Pedir a los alumnos que clasifiquen cada imagen en "saludable" o "no saludable".
- Realizar una discusión en grupo sobre las clasificaciones y los criterios utilizados.
- Guiar a los alumnos para que identifiquen los principales grupos de alimentos saludables.
Sesión 3:
Tema: Preparación de alimentos y bebidas saludables.
Actividades:
- Presentar a los alumnos recetas sencillas de alimentos y bebidas saludables.
- Organizar a los alumnos en grupos pequeños y asignarles una receta para preparar.
- Supervisar y guiar a los alumnos en la preparación de los alimentos y bebidas.
- Fomentar la partic