Alimentación saludable y toma de decisiones
MARTHA BUSTOS
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Identifica y analiza la influencia de diversos medios de comunicación o redes sociales en el consumo de alimentos con alto contenido de grasa, azúcares y sal, así como su impacto en la salud, y toma decisiones que mejoren tanto su alimentación como la economía personal y familiar.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
Plan de clase
Secuencia didáctica: Alimentación saludable y toma de decisiones
Sesión 1 (45 minutos)
Objetivo: Los alumnos identificarán la influencia de los medios de comunicación y las redes sociales en el consumo de alimentos poco saludables y analizarán su impacto en la salud. También aprenderán a tomar decisiones que promuevan una alimentación saludable y beneficie tanto su economía personal y familiar.
Introducción:
- Realizar una breve lluvia de ideas sobre los alimentos que les gustan y su consumo habitual.
- Preguntar a los alumnos si conocen el Plato del Bien Comer y si saben cómo se relaciona con una alimentación saludable.
Desarrollo:
- Presentar el Plato del Bien Comer y explicar su importancia para una dieta equilibrada y saludable.
- Mostrar imágenes de alimentos poco saludables y preguntar a los alumnos si los reconocen y si los consumen con frecuencia. Discutir en grupo las posibles razones por las que se consumen estos alimentos.
- Realizar una simulación de anuncios publicitarios de alimentos poco saludables. Pedir a los alumnos que analicen cómo estos anuncios pueden influir en sus decisiones de consumo. Fomentar la reflexión crítica sobre los mensajes publicitarios.
- Dividir a los alumnos en grupos pequeños y asignarles la tarea de investigar sobre el impacto en la salud de consumir alimentos con alto contenido de grasa, azúcares y sal. Proporcionarles diferentes fuentes de información (libros, internet, videos, etc.).
- Cada grupo presentará sus hallazgos a la clase y se abrirá un espacio de discusión para compartir opiniones y reflexiones individuales.
Cierre:
- Realizar conclusiones en grupo sobre la influencia de los medios de comunicación y las r