Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.

Objetivo (PDA): Distinguir alimentos y bebidas que son saludables, así como los que ponen en riesgo la salud, y reconocer que existen opciones alimentarias sanas que contribuyen a una mejor calidad de vida para todas las personas.

Metodología: Aprendizaje servicio.

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una.

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Presentación del tema: Consumo de alimentos y bebidas saludables.


• Introducción a través de una historia o cuento que muestre la importancia de una alimentación saludable.


• Actividad: Los alumnos deberán traer un alimento saludable para compartir en el aula.


• Reflexión en grupo sobre la importancia de consumir alimentos saludables y cómo esto puede beneficiar su salud.

Sesión 2:

• Investigación sobre los diferentes grupos de alimentos y sus beneficios para la salud.


• Organización de equipos de trabajo para investigar y preparar una mini exposición sobre un grupo de alimentos específico.


• Los alumnos deberán compartir sus exposiciones en el aula y hacer preguntas a los demás equipos.

Sesión 3:

• Visita a la cocina del colegio o a una huerta cercana para conocer de cerca los alimentos saludables y su proceso de cultivo o preparación.


• Actividad práctica: Preparación de una receta saludable en el aula, utilizando los alimentos previamente investigados.


• Degustación y reflexión sobre la importancia de consumir alimentos frescos y naturales.

Sesión 4:

• Análisis de etiquetas de productos alimenticios para identificar los niveles de azúcar y sodio en los alimentos que consumen habitualmente.


• Refl