Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Objetivo general: Analizar etiquetas de productos alimenticios para conocer su composición y contenido nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.

Sesión 1 (Introducción al tema - 45 minutos):

• Presentación del tema "Alimentación saludable" y su importancia para la salud.


• Diálogo sobre las características de una dieta correcta y las costumbres alimenticias de la comunidad.


• Actividad: Elaborar una lista de alimentos favoritos y clasificarlos en saludables y no saludables.

Sesión 2 (Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados - 45 minutos):

• Discusión sobre los alimentos ultraprocesados y sus efectos negativos en la salud.


• Análisis de casos de personas que han experimentado problemas de salud debido a una mala alimentación.


• Actividad: Identificar alimentos ultraprocesados en el supermercado y comentar sobre sus ingredientes y contenido nutrimental.

Sesión 3 (Conociendo las etiquetas - 45 minutos):

• Explicación sobre la importancia de leer las etiquetas de los productos alimenticios.


• Análisis de diferentes etiquetas de productos comúnmente consumidos.


• Actividad: Los alumnos deben traer etiquetas de productos que consumen regularmente y analizar su composición y contenido nutricional.

Sesión 4 (Tomando decisiones saludables - 45 minutos):

• Reflexión sobre la importancia de tomar decisiones saludables en la alimentación.


• Discusión sobre cómo interpretar la información de las etiquetas para realizar elecciones saludables.


• Actividad: Juego de roles donde los alumnos deben tomar decisiones de compra basadas en la información de las etiquetas.

Sesión 5 (Acciones para mejorar la alimentación - 45 minutos):

• Discussión sobre