Alimentación saludable
Fabiola Monarrez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Secuencia didáctica: Alimentación saludable
Objetivo: Indagar y describir los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identificar los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Sesión 1 (45 minutos)
Introducción:
- Inicio de clase con una dinámica de lluvia de ideas para conocer los conocimientos previos de los alumnos sobre alimentación saludable.
- Presentación del objetivo de la clase y su importancia para la salud y el bienestar.
- Explicar la importancia de la alimentación saludable y cómo está relacionada con el Plato del Bien Comer.
Desarrollo:
- Presentación del Plato del Bien Comer:
- Explicación de las partes del plato (frutas y verduras, cereales y tubérculos, leguminosas y alimentos de origen animal).
- Descripción de la cantidad que se debe consumir de cada grupo de alimentos.
- Discusión sobre los beneficios de cada grupo de alimentos para la salud.
- Investigación de los nutrimentos:
- Los alumnos formarán grupos y se les asignará un grupo de alimentos del Plato del Bien Comer.
- Cada grupo investigará los nutrimentos que proporciona su grupo de alimentos y sus beneficios para la salud.
- Utilizarán recursos como libros, internet y materiales didácticos para recopilar información.
- Presentación de los resultados:
- Cada grupo presentará sus hallazgos ante el resto de la clase.
- Se promoverá el diálogo y la interacción entre los alumnos para que compartan su conocimiento y se enriquezcan mutuamente.
Cierre:
- Reflexión sobre la importancia de incluir una alimentación saludable en su vida diaria.
- Recapitulación de los nutrimentos y beneficios de cada gr