Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo PDA: Indagar posibles riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares, como diabetes, hipertensión, colesterol elevado, entre otros; proponer posibles cambios en su alimentación a partir de las alternativas que están disponibles en su localidad y en las prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (Introducción):

• Presentar el tema de la alimentación saludable y su importancia para el bienestar personal y familiar.


• Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que conocen y su clasificación en saludables y no saludables.


• Formular preguntas de indagación sobre los riesgos de una alimentación no saludable y los beneficios de una alimentación adecuada.


• Registrar las preguntas en un cartel para tenerlas presentes durante las siguientes sesiones.

Sesión 2 (Investigación inicial):

• Dividir a los alumnos en grupos y asignarles diferentes temas de investigación relacionados con la alimentación saludable, como la importancia de las frutas y verduras, los efectos del consumo excesivo de alimentos ultraprocesados, y las enfermedades relacionadas con una mala alimentación.


• Proporcionar recursos (libros, internet, materiales impresos) para que los alumnos realicen su investigación.


• Cada grupo debe recopilar información relevante y preparar una presentación breve para compartir con el resto de