Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer y prácticas culturales.
Paolo Moncada
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase:
Tema: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer y prácticas culturales.
Objetivo (PDA): Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología: Aprendizaje por indagación.
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una.
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
- Introducción al tema: Se realizará una lluvia de ideas con los alumnos para identificar los alimentos que consideran saludables y los que no lo son.
- Presentación del Plato del Bien Comer: Se mostrará una imagen del Plato del Bien Comer y se explicará brevemente la importancia de cada grupo de alimentos y su proporción en una dieta equilibrada.
- Actividad práctica: Los alumnos deberán dibujar su propia versión del Plato del Bien Comer y etiquetar los grupos de alimentos correspondientes.
Sesión 2:
- Análisis de prácticas culturales: Se mostrarán imágenes y se describirán algunas prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable. Los alumnos deberán identificar qué alimentos y costumbres se relacionan con su propia cultura.
- Debate: Se abrirá un debate en clase sobre la importancia de mantener las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable y cómo pueden contribuir a la preservación de la identidad cultural.
Sesión 3:
- Toma de decisiones: Se presentarán diferentes situaciones relacionadas con la alimentación y los alumnos deberán tomar decisiones sobre qué alimentos elegirían en cada caso, explicando su elección en bas