Introducción al tema y al Plato del Bien Comer
Martínez Rosales David
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al tema y al Plato del Bien Comer
Objetivo: Conocer y entender la importancia de una alimentación saludable basada en el Plato del Bien Comer.
- Presentación del tema y motivación: Se les preguntará a los alumnos qué es lo que comen en un día y si consideran que tienen una alimentación saludable. Se les pedirá que compartan sus respuestas en el salón.
- Introducción al Plato del Bien Comer: Se les mostrará una imagen o póster del Plato del Bien Comer y se les explicará qué representa cada sección del plato y qué alimentos se deben consumir en cada una de ellas.
- Actividad de indagación: Se les pedirá a los alumnos que en parejas investiguen sobre los beneficios para la salud de cada grupo de alimentos que se encuentran en el Plato del Bien Comer. Para ello, se les proporcionarán recursos como libros, folletos o acceso a internet.
- Puesta en común: Cada pareja deberá compartir con el resto de la clase los resultados de su investigación y los beneficios que encontraron para cada grupo de alimentos.
Sesión 2: Prácticas culturales y toma de decisiones en la alimentación saludable
Objetivo: Identificar y valorar las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable y la toma de decisiones que favorezcan la salud y el medio ambiente.
- Repaso del Plato del Bien Comer: Se hará una breve revisión de lo aprendido en la sesión anterior sobre el Plato del Bien Comer.
- Actividad de investigación: Los alumnos formarán equipos y deberán investigar sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable en su comunidad o en otras culturas. Se les proporcionarán recursos como libros, videos o entrevistas a personas mayores.
- P