Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Propone y practica acciones para prevenir enfermedades no transmisibles como sobrepeso, obesidad y desnutrición, vinculadas con factores protectores como actividad física diaria, alimentación baja en azúcares, sal y grasas, además de beber agua simple potable.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una.

Secuencia didáctica:

Sesión 1: Introducción al tema y características de una alimentación saludable.

• Presentar el tema a los alumnos y explicar la importancia de una alimentación adecuada.


• Realizar una lluvia de ideas sobre qué alimentos consideran saludables y por qué.


• Mostrar imágenes de diferentes tipos de alimentos y pedir a los alumnos que clasifiquen si son saludables o no.


• Presentar las características de una dieta correcta: variedad de alimentos, equilibrio entre los diferentes grupos alimenticios, moderación en las porciones y consumo de agua potable.


• Realizar una actividad práctica donde los alumnos elaboren un plato saludable utilizando recortes de alimentos de revistas.

Sesión 2: Costumbres de la comunidad relacionadas con la alimentación.

• Investigar en grupos sobre las costumbres alimentarias de la comunidad local.


• Realizar una entrevista a algún miembro de la comunidad (puede ser un familiar, vecino o comerciante) para conocer sus hábitos alimentarios y cómo se relacionan con la alimentación saludable.


• Compartir los resultados de la investigación en clase y reflexionar sobre la importancia de mante