Alimentación saludable basada en el Plato del Bien Comer y prácticas culturales
Martínez Rosales David
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase
Tema: Alimentación saludable basada en el Plato del Bien Comer y prácticas culturales
Objetivo: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
- Introducción al tema: Conversar con los alumnos sobre la importancia de una alimentación saludable y cómo influye en su bienestar.
- Presentación del Plato del Bien Comer: Mostrar a los alumnos el Plato del Bien Comer como una guía para una alimentación equilibrada.
- Indagación: Guiar a los alumnos para que investiguen sobre los grupos de alimentos que conforman el Plato del Bien Comer y sus beneficios para el cuerpo.
Sesión 2:
- Revisión de los resultados de la investigación: Los alumnos compartirán la información que han encontrado y se discutirán los beneficios de cada grupo de alimentos.
- Prácticas culturales: Analizar junto a los alumnos las prácticas alimentarias de su cultura y cómo se pueden integrar al Plato del Bien Comer.
Sesión 3:
- Elaboración de un menú equilibrado: Dividir a los alumnos en grupos y asignarles la tarea de crear un menú equilibrado utilizando los grupos de alimentos del Plato del Bien Comer.
- Toma de decisiones: Los alumnos deberán justificar las decisiones que tomaron al elegir los alimentos para su menú.
Sesión 4:
- Presentación de los menús: Cada grupo presentará su menú a la clase y explicará por qué eligieron esos alimentos.
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