Alimentación saludable y prácticas culturales
Tere Razo
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Reconoce y valora las prácticas culturales, relacionadas con la alimentación saludable presentes en su comunidad, como la milpa, y la rotación de cultivos, que favorecen la producción y consumo responsable, la obtención de una variedad de alimentos y el cuidado del medio ambiente.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
- Artes y experiencias estéticas
Plan de clase
Tema: Alimentación saludable y prácticas culturales
Objetivo: Reconocer y valorar las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable presentes en su comunidad, como la milpa y la rotación de cultivos, que favorecen la producción y consumo responsable, la obtención de una variedad de alimentos y el cuidado del medio ambiente.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Enfoque: Vida saludable y Artes y experiencias estéticas
Secuencia didáctica:
Sesión 1: Introducción al tema y exploración de conocimientos previos (45 minutos)
- Presentación del tema: Alimentación saludable y su importancia para la salud y el medio ambiente.
- Realización de una lluvia de ideas sobre la alimentación y la importancia de una dieta balanceada.
- Actividad: Los estudiantes deberán traer una etiqueta de alimentos de casa y analizar los ingredientes y su valor nutricional.
- Reflexión en grupo sobre la importancia de leer las etiquetas de los alimentos.
Sesión 2: Investigación sobre el Plato del Bien Comer (45 minutos)
- Introducción al Plato del Bien Comer y su importancia como guía para una alimentación balanceada.
- Actividad: Los estudiantes realizarán una investigación en grupos sobre los diferentes grupos de alimentos y su importancia en la dieta diaria.
- Presentación de los resultados de la investigación en forma de carteles.
- Discusión en grupo sobre la importancia de incluir una variedad de alimentos en la dieta.
Sesión 3: Prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable (45 minutos)
- Introducción a las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable presentes en su comunidad, como la milpa y la rotación de cultivos.
- Actividad: Los