Alimentación saludable y asistencia escolar

Beatriz Anguiano
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Analiza etiquetas de diversos productos que consume regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Vida saludable
  • Artes y experiencias estéticas

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable y asistencia escolar


Objetivo de la planeación: Analizar etiquetas de productos para conocer su contenido nutricional y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable, además de abordar el problema de inasistencia a la escuela.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Enfoque interdisciplinario: Vida saludable y Artes y experiencias estéticas


Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una


Secuencia didáctica:


Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable y la inasistencia escolar (15 minutos)



  • Presentación del tema: Alimentación saludable y asistencia escolar.

  • Motivación inicial: Realizar una encuesta para conocer los hábitos alimenticios de los alumnos y las razones de inasistencia a la escuela.

  • Registro de respuestas en un cuadro comparativo.


Sesión 2: Características de la dieta correcta (45 minutos)



  • Actividad de indagación: Investigar en grupos sobre los grupos alimenticios y sus funciones en el cuerpo.

  • Presentación de los resultados en una exposición oral.

  • Reflexión sobre la importancia de una dieta balanceada.


Sesión 3: Costumbres de la comunidad y riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados (45 minutos)



  • Actividad de indagación: Realizar una entrevista a personas de la comunidad sobre sus hábitos alimenticios y los riesgos de consumir alimentos ultraprocesados.

  • Análisis de los resultados de la entrevista y elaboración de un cuadro comparativo.

  • Discusión sobre los riesgos de una mala alimentación en la salud y en el rendimiento escolar.


Sesión 4: Acciones para mejorar la alimentación (45 minutos)



  • Actividad de indagación: Investigar en grupos sobre acciones para mejorar la a